Un migliaio di litri di terra per i nostri due orti scolatici. A donarlo alle scuole Foppette e Bergognone sono stati, tutti assieme e mettendoci soldi di tasca propria, i produttori-venditori del Consorzio Agroturistico Mantovano. Quelli per intenderci che animano ogni giovedì mattina il Mercato Contadino di piazza Berlinguer e che poi ritrovate tutte le quarte domeniche del mese all’interno delle case popolari dell’Umanitaria in via Solari 40.
Per la cronaca, i sacchi di terra del Mercato Contadino saranno utilizzati per l’opera di ampliamento di una parte dell’orto di Foppette e per la sistemazione delle aiuole in Bergognone.
Tra le iniziative del Mercato Contadino segnaliamo un’interessante pratica in chiave anti-spreco. Il Consorzio ha deciso di salvare le mele brutte – ma buonissime –, di quelle che “non supererebbero il concorso di bellezza necessario per finire sullo scaffale del negozio e della grande distribuzione”, per dirla come uno dei portavoce, Marco Facchini –, che sono prodotte da quattro aziende aderenti all’iniziativa, e di metterle in vendita a un euro al chilo.
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